En cette belle année 2024, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l’impact environnemental de leur consommation. L’emballage alimentaire, souvent pointé du doigt pour son impact négatif sur l’environnement, n’échappe pas à cette prise de conscience générale. Désormais, les tendances en emballage alimentaire qui captivent les consommateurs se fondent sur des critères de durabilité, de praticité et d’innovation. Décryptage de ces tendances qui changent notre manière de consommer.

La durabilité, une exigence incontournable

Entrons tout de suite dans le vif du sujet. La durabilité est aujourd’hui une préoccupation majeure pour les consommateurs. Ils sont de plus en plus nombreux à rechercher des produits emballés de façon écologique.

Les emballages en plastique sont de moins en moins appréciés, voire carrément bannis par certains consommateurs conscients de leur impact environnemental. À la place, ils privilégient des emballages en matières recyclables, voire compostables. Les emballages en carton, en papier kraft, en bambou, en feuilles de palmier ou encore en amidon de maïs ont donc le vent en poupe.

Mais la durabilité ne se limite pas à la seule matière de l’emballage. Elle repose aussi sur l’éco-conception, c’est-à-dire une conception qui prend en compte l’ensemble du cycle de vie du produit, de sa production à son élimination.

Une praticité qui séduit

Au-delà de l’aspect environnemental, les consommateurs sont également attentifs à la praticité de l’emballage. Un emballage bien pensé peut grandement faciliter la vie des consommateurs.

Les emballages alimentaires avec des compartiments séparés pour les différents éléments du produit, par exemple, sont très appréciés. Ils permettent de préserver la qualité et la fraîcheur des aliments, tout en facilitant leur consommation.

Autre tendance en matière de praticité : les emballages réutilisables. Au-delà de leur aspect écologique, ces emballages ont l’avantage de pouvoir servir plusieurs fois, pour des usages variés. Ils répondent ainsi à une double attente des consommateurs : réduire leur impact environnemental tout en optimisant leur consommation.

L’innovation pour surprendre

Enfin, dernière tendance qui séduit les consommateurs en matière d’emballage alimentaire : l’innovation. Les consommateurs sont toujours à l’affût de nouveautés, et les fabricants d’emballages l’ont bien compris.

Certaines innovations se font au niveau du design de l’emballage, avec des formes et des couleurs originales qui attirent l’œil et donnent envie d’acheter le produit. D’autres concernent les fonctionnalités de l’emballage, comme les emballages intelligents qui changent de couleur lorsque le produit est périmé.

L’innovation peut aussi passer par l’utilisation de nouvelles technologies, comme les codes QR ou la réalité augmentée. Ces technologies permettent d’ajouter une dimension interactive à l’emballage et de fournir des informations supplémentaires sur le produit, ce qui plait beaucoup aux consommateurs.

En bref…

En 2024, les tendances en emballage alimentaire qui captivent les consommateurs sont donc multiples : durabilité, praticité et innovation sont au cœur des attentes. Les fabricants d’emballages qui sauront répondre à ces tendances auront tout à gagner. Car au-delà de leur impact sur l’environnement, les emballages alimentaires ont un rôle majeur à jouer dans la relation entre les consommateurs et les produits qu’ils achètent.